תבשיל אורז ועגבניות שרי

זה תבשיל שהמצאתי בשבוע שעבר בהברקה של רגע ויצא מאוד מוצלח. מצד אחד לא מקבלים דייסה ומצד שני הוא לא יבש ומעצבן. והטעמים מיוחדים מאוד. הוא טעים גם אם בושל מראש וחומם. חוץ מזה, זו דרך מצויינת לנצל עגבניות שרי שלא מתאימות לסלט.

2012-08-31 16.12.12

החומרים! (כי לצלם תבשיל אורז זה לא דבר אטרקטיבי במיוחד)

החומרים:
1.5 כוס אורז בסמטי
כ-15 עגבניות שרי
1 בצל בינוני
6 שיני שום
1 כף שמן קנולה
3 כוסות מים

תבלינים:
1 כפית אבקת מרק
פלפל שחור
כורכום
חצי כפית אגוז מוסקט
רבע כפית ציפורן טחון

אופן ההכנה:

  1. קוצצים בצל לקוביות וחותכים את העגבניות לחצאים או רבעים, בהתאם לגודל. את שיני השום קולפים וחותכים לקוביות גדולות.
  2. מחממים שמן בסיר קטן ומטגנים את הבצל עד שיזהיב. מוסיפים את העגבניות והשום ומאדים עוד 2-3 דקות.
  3. מוסיפים את האורז ומתבלים.
  4. מוסיפים מים רותחים.
  5. מבשלים על אש קטנה מאוד כשהסיר מכוסה, כ-25 דקות.
  6. בתום הזמן מכבים את הלהבה ומשאירים מכוסה עוד 5 דקות. מערבבים (כי העגבניות “צפות” למעלה) ומגישים.
מודעות פרסומת

חיה על 5 שעות שינה

עם התגית: ,
פורסם ב-חיים דלי שומן

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

לצערי פייסבוק מסתירים את רוב העדכונים מדפים שנרשמתם אליהם. כדי להבטיח את קבלת העדכונים, עליכם להכנס לעמוד ולבצע את הפעולות הבאות:
1. העמידו את סמן העכבר על הריבוע בצד הימני העליון של המסך שבו כתוב Liked. ייפתח תפריט.
2. בראש התפריט מוצגת האפשרות Get Notifications. סמנו אותה.

אין בעיה. הזינו את האימייל שלכם כדי להרשם לבלוג ולקבל עדכונים על רשומות חדשות האימייל.

הצטרפו אל 79 שכבר עוקבים אחריו

Creative Commons License התכנים בבלוג זה מופצים תחת רישיון ייחוס-איסור יצירות נגזרות 2.5 ישראל של Creative Commons, אלא אם צויין אחרת. לשימוש נא ליצור קשר במייל.

Add to Technorati Favorites

%d בלוגרים אהבו את זה: