פותחים את הקיץ

לאחרונה שיפצנו את הגינה והתקנו דשא מלאכותי. התלבטנו מאוד האם לעשות את זה, אבל לבסוף הכריעו החיסכון במים והתחזוקה הפשוטה בהרבה. נוף יש מן המוכן, את מרבית הצמחיה עוד לא שתלנו, אבל כבר עכשיו הגינה נעימה בהרבה ולילדים כיף לרוץ ולשחק שם. גם העמדנו בריכה מתנפחת לצד הדשא, ואני חושבת שאפשר להכריז שהגינה מוכנה לקיץ (גם אם אני לא ממש).

garden

כדי לחנוך את הגינה – וגם כדי לחגוג יום הולדת לפליקס – הזמנו כמה זוגות חברים לארוחת ערב על האש. אחד המאכלים שהגשנו היה סלט שהוא הברקה מעולה של פליקס, קל להכנה וממש מעולה:

סלט בצל ופטריות על האש

החומרים:
4-5 בצלים גדולים
1 ק”ג פטריות גדולות (רצוי פורטבלו, אפשר גם שמפיניון)
שמן זית
חומץ בלזמי
מלח ופלפל טחון טרי

אופן ההכנה:
1. קולפים את הבצלים וחותכים לרוחב (לעובי של 1.5 עד 2 ס”מ)
2. חותכים את הרגל של הפטריות
3. מושחים את הבצל והפטריות בשמן זית
4. צולים את הבצל והפטריות על המנגל, עד שיתרככו. משגיחים שלא יישרפו.
5. מסירים מהאש, וחותכים לקוביות גדולות.
6. מתבלים בשמן זית, חומץ בלזמי, מלח ופלפל לפי הטעם.

מתכון מנצח, באחריות.

מודעות פרסומת

חיה על 5 שעות שינה

עם התגית: , , ,
פורסם ב-הכל אודות אדוה, חיים דלי שומן
תגובה אחת ב“פותחים את הקיץ
  1. איל הגיב:

    אכן סלט מעולה! אנחנו עדיין נאבקים בדשא הרגיל שלנו…

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

לצערי פייסבוק מסתירים את רוב העדכונים מדפים שנרשמתם אליהם. כדי להבטיח את קבלת העדכונים, עליכם להכנס לעמוד ולבצע את הפעולות הבאות:
1. העמידו את סמן העכבר על הריבוע בצד הימני העליון של המסך שבו כתוב Liked. ייפתח תפריט.
2. בראש התפריט מוצגת האפשרות Get Notifications. סמנו אותה.

אין בעיה. הזינו את האימייל שלכם כדי להרשם לבלוג ולקבל עדכונים על רשומות חדשות האימייל.

הצטרפו אל 80 שכבר עוקבים אחריו

Creative Commons License התכנים בבלוג זה מופצים תחת רישיון ייחוס-איסור יצירות נגזרות 2.5 ישראל של Creative Commons, אלא אם צויין אחרת. לשימוש נא ליצור קשר במייל.

Add to Technorati Favorites

%d בלוגרים אהבו את זה: