מקסימום שחיתות במינימום יסורי מצפון

בקיץ האחרון תנובה התחילה לייצר שמנת מתוקה לבישול 10% שומן – מוצר מוצלח לכל הדעות. זה אפשר לי לאפות השבוע גירסה דלת שומן לפשטידה מצויינת של נירה רוסו. התוצאה היתה טעימה מאוד, כל המבוגרים ליקקו את האצבעות. הילדים שאלו אם יש גם פירה.

פשטידת תפוחי אדמה בשמנת

החומרים:
1 בצל בינוני
6 תפוחי אדמה בינוניים
50 גר' חמאה
1 מיכל שמנת מתוקה מופחתת שומן (10%)
1.5 כוס חלב 1%
מלח ופלפל

אופן ההכנה:
קולפים את תפוחי האדמה והבצל.

פורסים את תפוחי האדמה ואת הבצל דק ככל האפשר, אבל לא במעבד מזון.

מחממים בסיר גדול חמאה, שמנת וחלב. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים בתערובת את תפוחי האדמה והבצל, עד שיתרככו מעט – בערך 20 דקות.

מחממים תנור לחום בינוני גבוה – 200 מעלות.
בעזרת כף מחוררת, מסננים את תערובת תפוחי האדמה והבצל המבושלת מעודפי השמנת והחלב (אם נותרו כאלו) ומעבירים אותה לתבנית אפיה משומנת.

אופים כשעה וחצי עד שמשחים מלמעלה. מגישים חם.

ערכים תזונתיים (עבור כל התבנית):
1746 קלוריות
43 גר' חלבון
56 גר' שומן
265 גר' פחמימות
150 מ"ג כולסטרול
22 גר' סיבים תזונתיים
28.8% קלוריות שמקורן בשומן

מודעות פרסומת

חיה על 5 שעות שינה

עם התגית: ,
פורסם ב-חיים דלי שומן

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

לצערי פייסבוק מסתירים את רוב העדכונים מדפים שנרשמתם אליהם. כדי להבטיח את קבלת העדכונים, עליכם להכנס לעמוד ולבצע את הפעולות הבאות:
1. העמידו את סמן העכבר על הריבוע בצד הימני העליון של המסך שבו כתוב Liked. ייפתח תפריט.
2. בראש התפריט מוצגת האפשרות Get Notifications. סמנו אותה.

אין בעיה. הזינו את האימייל שלכם כדי להרשם לבלוג ולקבל עדכונים על רשומות חדשות האימייל.

הצטרפו אל 80 שכבר עוקבים אחריו

Creative Commons License התכנים בבלוג זה מופצים תחת רישיון ייחוס-איסור יצירות נגזרות 2.5 ישראל של Creative Commons, אלא אם צויין אחרת. לשימוש נא ליצור קשר במייל.

Add to Technorati Favorites

%d בלוגרים אהבו את זה: