המתכון הזה מאוד מהיר להכנה, והולך מצויין עם אורז (אלא מה) ועם תפוחי אדמה. התבשיל מכיל כ-4 מנות.
החומרים:
1 ק"ג חזה עוף חתוך לרצועות דקות
2 בצלים גדולים, פרוסים
5 כפות רוטב צ'ילי מתוק
3 כפות רוטב סויה
1 כף שמן
1 כף דבש
3 שיני שום כתושות
אופן ההכנה:
1. מאדים את הבצלים עם השמן בסיר, על להבה קטנה-בינונית, במשך כ-10 דקות – עד שהם מתרככים אך לא מזהיבים.
2.מגביהים את הלהבה ומוסיפים את הבשר. מערבבים מדי פעם במשך 10 דקות נוספות.
3. ממיסים את הדבש ב-1/4 כוס מים חמים, מערבבים עם הסויה, הצ'ילי המתוק והשום הכתוש ומוסיפים לסיר.
4. מביאים לרתיחה, ומנמיכים ללהבה בינונית. מבשלים כ-10 דקות בסיר מכוסה. מסירים את המכסה ומבשלים כ-15 דקות נוספות כדי לצמצם את הנוזלים. מערבבים מדי פעם.
ערכים תזונתיים (למנה):
קלוריות: 377
חלבונים: 58 גר'
פחמימות: 7 גר'
שומנים: 7 גר'
17% קלוריות שמקורן בשומן
תגובות אחרונות